春雨催春芽，茶農(nóng)采茶忙。游仙山林場千畝茶園含綠吐翠，茶樹綠意盎然，片片綠芽探出身子，盡情地享受著春天的陽光雨露。3月14日是紅安縣春茶采摘的第一天，林場組織采茶工采摘今年的第一茬新葉。

杏花鄉(xiāng)涼崗村村民阮冬荷說：“每年到采茶季節(jié)到游仙山林場來采茶，一芽一葉進(jìn)行采摘，一天的收入有100多元，既照顧了家庭，又增加了收入。”

游仙山林場栽種的茶葉屬于高山有機(jī)茶，不僅種植條件講究，采摘過程也非?？季浚晒け仨毥?jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，嚴(yán)格按照“一芽一葉，葉為初展?fàn)?，長度不超過2.5cm，無病蟲害葉、無紫芽葉、不帶芽蒂”等標(biāo)準(zhǔn)，用手拈下合適的芽茶，最大限度降低對芽茶的傷害。

游仙山林場黨支部書記武建林說：“嚴(yán)格按照林業(yè)局2021年春茶生產(chǎn)實(shí)施方案的要求，積極組織采工狠抓采摘質(zhì)量。開園以來，游仙林場每天組織50余名采工，搶抓有利天氣，實(shí)行每名干部負(fù)責(zé)各處隊(duì)點(diǎn)，確保采摘、質(zhì)量產(chǎn)量雙提升。”

每年茶園開園采摘之際，紅安縣各大茶場都會(huì)大量招收周邊的村民進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格才能入園采摘。當(dāng)?shù)氐拇迕癫粌H學(xué)會(huì)了采茶技能，還通過勞動(dòng)獲取報(bào)酬，鼓了腰包。

七里坪鎮(zhèn)七家畈村村民張曉英說：“到紫云林場采摘春茶，在這個(gè)過程中我們嚴(yán)格按林場的采摘標(biāo)準(zhǔn)，采摘一芽一葉，每天的收入能達(dá)到上百元，能夠給我們農(nóng)民增添一筆收入，又能照顧好我們的家庭。”

為了嚴(yán)把鮮葉質(zhì)量關(guān)，縣林業(yè)局還安排專業(yè)技術(shù)人員，對采摘的茶葉進(jìn)行隨機(jī)抽查，嚴(yán)格規(guī)范采茶標(biāo)準(zhǔn)。

紫云寨林場副場長張國慶說：“嚴(yán)把安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)、進(jìn)度關(guān)，我們場委會(huì)的干部與承包戶進(jìn)行一對一的對接，每個(gè)管理人員到承包戶的茶園進(jìn)行監(jiān)管質(zhì)量和采摘，做到應(yīng)采盡采，確保了老君眉鮮葉產(chǎn)量和質(zhì)量。”

今年是老君眉茶場深化改革提質(zhì)增效年，集中加工高檔茶第一年。老君眉茶場計(jì)劃生產(chǎn)高檔綠茶16000斤、高檔紅茶3000斤、黑茶10000斤。

老君眉茶場黨支部書記劉小海說：“今年，我們引進(jìn)了最先進(jìn)的綠茶加工生產(chǎn)線，組建了專業(yè)過硬的茶葉加工隊(duì)伍，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，清潔化加工，確保老君眉茶產(chǎn)量增加、質(zhì)量提升、效益提高。”